SALA 2nd ANNIVERSARY 特別企画②
みなさんタイワイン「モンスーンバレー」はご存知でしょうか？東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つ「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワイン。モンスーンバレーシリーズは、タイ国内の高級ホテルで使用されていると共に、10数ヶ国にも輸出されているといいます。
＜白＞ブレンドの白は、マラガブランを主体に、コロンバール、シュナンブランをプラス。ハーブや柑橘系の香りが爽やかで、心地よい酸味とリンゴ・レモンの穏やかな味わいが感じられる。野菜やフルーツを使った前菜や甘酸っぱいソースの料理と好相性。
＜赤＞ブレンドの赤は、ポックダムを主体にシラーをプラス。ストロベリーやレッドチェリーの香りとともに、わずかにハーブ（薬草）のような香りも感じられる。比較的軽やかなボディで、タンニンはソフトでなめらか。程よい酸味と甘い香りが辛い料理と好相性。
SALAの2歳のお祝いの記念としてボトル通常3400円→2300円でみなさまにご提供させていただきます！！
ANNIVERSARY期間の7月14日〜16日までランチタイム、ディナータイム共にご提供させていただきます！
The following two tabs change content below.
黒田尚子
神戸アジアン食堂バルSALA店長。
最新記事 by 黒田尚子 (全て見る)
- RISE with SHOP SMALL 2023受賞 - 2023年9月26日
- SALA9月のスケジュール - 2023年9月4日
- 女性しごと応援ナビさんにインタビュー記事をご掲載いただきました。 - 2023年6月2日
コメントを残す