SALA 2nd ANNIVERSARY特別企画③お祝いといえば「泡」高貴な泡で乾杯!

SALA 2nd ANNIVERSARY 特別企画③泡もので乾杯!

なぜお祝いといえば「泡」なのでしょうか?泡ものをグラスに注ぐと、細かな泡が絶えまなく出続けます。それは「絶えない幸せ」を意味するといわれます。絶えない幸せの泡。泡がはじける音がパチパチと聞こえますから、拍手をするように祝福を意味するお酒ともされ、縁起が良い、ということです。  

SALAでは2種類のスパークリングをご用意。ANNIVERSARY期間(7月14日〜16日)はお安くご提供させていただきます。

まずは、店長も一押し!「シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ」(店頭ボトル通常価格5000円)

ANNIVERSARY期間5000円→4000円にてご提供

何かお祝いの際など、お客さまからいただくことがあるのですが、その泡のキメの細かさや高貴な味わい、めったに自分から飲むことはないのですが、一口飲むと本当に華やかに、爽やかに、特別な空間を創り出してくるすてきなスパークリングワインです。シモネ・フェブルは1840年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーの1つです。スパークリングワインの生産者としても創業当時から名を馳せており、今日ではシャブリ地区唯一のクレマンの生産者です。きめ細かい泡立ち。柑橘系果実の香りとアーモンドのニュアンスが感じられます。シャルドネの繊細さとピノ・ノワールの力強さが見事に調和しています。

ボトル1本飲むのは…というお客さまのために、SALAからもう1種ご用意。

「ガンチア・ブリュット・スプマンテ」※ハーフサイズ

(店頭ハーフボトル通常価格1800円)

ANNIVERSARY期間1800円→1500円にてご提供

ユネスコ世界遺産で造られるスパークリングワイン。フレッシュさの中にエレガントさを兼ね備えた、辛口の定番です!きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り。繊細でフルーティな味わいの、スタイリッシュな辛口です。

 

 

年に1度のANNIVERSARY期間。皆様と一緒に華やかなひとときを過ごせることを願っております。

SALA ANNIVERSARYイベントの詳細はこちら!

 

 

 

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黒田尚子

神戸アジアン食堂バルSALA店長。

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