なんと！お盆の3日間（8月10日土〜12日祝月）神戸南京町の林商店さん前にてSALA多国籍チャルメラ屋台で屋台出店をさせていただくことが決定しました！※店舗は通常営業です。

▶詳細ページはSALAFacebookイベントページ！

台湾人シェフ游さんと店長の密かな夢でもあった南京町での屋台出店。夢、叶うです！競争も激しい活気溢れる街での新たなチャレンジ。是非、お越しください。

【屋台提供商品】
◆魯肉飯（ルーローファン）　Sサイズ350円 Mサイズ500円

魯肉飯(ルーローファン)とは、脂身が多い豚バラ肉を甘めの味付 けの醤油で煮込むことでご飯にも非常に合い、台湾ではどこの食 堂に行っても魯肉飯を食べることが出来きる台湾のソウルフードで す。SALAの魯肉飯は皮付きの豚バラ、肉厚のしいたけをすべて手 作業でカット。食感へのこだわりです。味付けは台湾人シェフ完全 オリジナルで、甘すぎず、日本人にも好まれる本格的な魯肉飯です。

◆肉燥米粉（台湾肉そぼろ煮込み米粉）
Sサイズ400円 Mサイズ600円

歯ごたえ抜群の新竹ビーフンに、時間をじっくりかけて甘辛く煮込んだとろとろの肉そぼろ、ニラ、もやしをかけていただく絶品料理。ビーフン自体も煮汁で煮込んでいます。

◆樽生シンハービール　1杯700円
生シンハービールが飲める店は神戸では数件しかありません。かなりレアです。屋台にてタイの人気ビールを樽生ドラフトで提供

【屋台出店場所】
林商店さん前

大丸方面の門から６軒目のお店。
青いテントが目印です！
SALAも毎日お世話になっています！世界各国のスパイスや食料品などなんでも揃うすてきなお店です。

https://www.nankinmachi.or.jp/shop/hayashi/

ぜひお立ち寄りくださいませ！！！SALAの店舗はお盆も変わらず通常営業です！お待ちしております！