3,000円

旨味が贅沢なお鍋です。スープの緑色はタイでは全て青唐辛子！！さすがに辛すぎる！ということでSALAではオリジナルとして青唐辛子ももちろん使いますが、緑色の野菜やたっぷりのパクチーのくきなど、辛いのが苦手な方でも対応できるお鍋に仕上げました。もちろん辛いのが大好き！なかたは現地同様に青唐辛子をたっぷりと使用させていただきます。
豚骨から出る旨みたっぷりの出汁とレモンやタマリンドウの酸味、ハーブの爽やかさが見事な味を生み出します！骨の周りの豚はもちろん「アローイ（おいしい）」です！

【辛さは３段階】※もともと辛いお料理なので１のレベルでも辛めです。

◆ペッラブーン１・・・辛いのは好きだけど辛さがよくわからないのでベースは１にして別ぞえの青唐辛子で辛さを調節。はじめての方向け。
◆ペッラブーン２・・・基本的に辛い料理は好き。汗をかきながら唐辛子の辛さと濃厚なスープの旨さを楽しみたい方向け
◆ペッラブーン３・・・現地レベルの辛さ。挑戦に近い辛さです。エスニック料理が大好き、とにかく辛いお料理が食べたい方向け

鍋、お野菜、シメのフォー付